Aplicação prática do sistema de monitoramento de vapores de óleo na supervisão ambiental.

Aplicação prática do sistema de monitoramento de vapores de óleo na supervisão ambiental.

Com a liberação gradual das vacinas, o setor de alimentação se desenvolveu rapidamente, e vários pequenos restaurantes surgiram nas ruas e vielas, e toda a sociedade retornou ao cenário próspero do ano passado.

No entanto, sempre há vantagens e desvantagens. O desenvolvimento da indústria de alimentação não só trouxe nova vitalidade e dinamismo, como também trouxe à tona o problema da poluição por vapores de óleo.

De acordo com as estatísticas dos departamentos competentes, a emissão de fumaça de óleo em estabelecimentos de alimentação incomoda as pessoas e polui o meio ambiente. Tornou-se um dos problemas mais urgentes e difíceis de resolver, com um aumento nas reclamações e fortes reações da população no segundo semestre deste ano. Para solucionar esse problema crônico que afeta o bem-estar da população, precisamos popularizar novamente o monitoramento da emissão de fumaça de óleo. É necessário implementar um sistema de monitoramento em tempo real da emissão de fumaça de óleo na indústria de alimentação.

1. Situação atual do sistema de monitoramento de vapores de óleo

Embora o país tenha promovido vigorosamente a popularização de sistemas de monitoramento de fumaça de óleo, devido a diferenças na conscientização legal e ambiental, sistemas de monitoramento de fumaça de óleo eficazes estão concentrados apenas em grandes restaurantes. Restaurantes de médio e pequeno porte não reconhecem a importância desses sistemas, considerando-os meramente como um acessório para impressionar os proprietários. Para mudar essa situação, este artigo apresenta uma introdução sistemática e detalhada aos sistemas de monitoramento de fumaça de óleo.

Em segundo lugar, a função e o princípio do sistema de monitoramento de vapores de óleo.

Existem muitos produtos de qualidade inferior no mercado e faltam padrões de referência. Este artigo toma como exemplo o sistema de monitoramento de vapores de óleo para popularizar as funções desse sistema e detalhar sua instalação, bem como a necessidade do mesmo.

O sistema de monitoramento online de vapores de óleo integra monitoramento de vapores de óleo, coleta e transmissão de dados, internet móvel e serviços de plataforma em nuvem. Utilizando a nuvem da Alibaba e a tecnologia da Internet das Coisas (IoT), o sistema permite o monitoramento online, 24 horas por dia, de indicadores-chave como a concentração de emissão de vapores de óleo em restaurantes, o status de operação de purificadores e o status de operação de ventiladores, por meio de um monitor de vapores de óleo e uma plataforma em nuvem para monitoramento ambiental.

Quando o equipamento de controle de vapores de óleo apresentar alguma anormalidade, como concentração de vapores acima do padrão, o sistema de monitoramento de vapores de óleo pode enviar automaticamente SMS/e-mail para o restaurante, terceiros responsáveis ​​pelo equipamento e o órgão ambiental local, em tempo real, configurando um sistema de gestão e manutenção verdadeiramente digital, conectado e inteligente.

3. Monitor de vapores de óleo de sucção da bomba

O monitor de fumaça de óleo RS-LB-300 é um dispositivo online para monitoramento de fumaça de óleo, desenvolvido em resposta à regulamentação nacional sobre fumaça de cozinha na indústria de alimentos e bebidas. O dispositivo mede continuamente a concentração de fumaça de óleo, material particulado e hidrocarbonetos totais não metânicos (NMHC) no tubo de exaustão da cozinha por 24 horas, enviando os dados para nossa plataforma de monitoramento gratuita ou para a plataforma de monitoramento governamental.

O princípio de sucção da bomba permite que o monitor de vapores de óleo analise com precisão a concentração de vapores de óleo e partículas em ambientes com composição complexa, sem ser afetado pela grande quantidade de vapor gerada por vaporizadores, grelhas, etc., presentes na cozinha. Essa influência torna o monitoramento mais preciso.

4. Plataforma em nuvem para monitoramento ambiental

A plataforma em nuvem integra os dados multielementares enviados pelo monitor de fumaça de óleo para realizar o monitoramento centralizado; facilita a visualização pelos usuários e, quando os dados excedem o padrão de alarme, é possível enviar mensagens de alerta para contatos designados ou por e-mail; além disso, a plataforma possui uma função de registro de dados, e os dados normais e os dados acima do padrão podem ser classificados e exibidos; a plataforma pode realizar o ranqueamento dos locais e a análise estatística dos dados para cada dispositivo, fornecendo um forte suporte para o planejamento e a tomada de decisões dos departamentos competentes em todos os níveis.

A guerra pela proteção ambiental está prestes a terminar. O '14º Plano Quinquenal' também estabeleceu novos indicadores para a proteção ambiental no próximo plano quinquenal. No futuro, o monitoramento ambiental certamente dará cada vez mais atenção ao monitoramento da emissão de gases de escape de óleo. Com base no período anterior, também devemos atualizar e substituir o sistema de monitoramento online de gases de escape de óleo. Ao mesmo tempo em que prestamos um bom serviço de alimentação, devemos atender aos padrões de emissão de gases de escape de óleo e não ultrapassá-los.

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