Tambahkan rantai di atas rantai, integrasi sempurna dari sistem pemantauan suhu dan kelembaban rantai dingin dan blockchain.

Tambahkan rantai di atas rantai, integrasi sempurna dari sistem pemantauan suhu dan kelembaban rantai dingin dan blockchain.

Dalam beberapa hari terakhir, produk beku rantai dingin di negara saya terdeteksi positif terinfeksi virus corona baru. Makanan segar beku seringkali menjadi sasaran penularan. Penguatan pengendalian sumber penularan pada makanan rantai dingin impor merupakan prioritas utama.

Menanggapi permasalahan yang ada, pada tanggal 3 Desember, Administrasi Negara untuk Regulasi Pasar mengadopsi kebijakan untuk mendorong pembangunan platform manajemen ketertelusuran untuk makanan rantai dingin impor guna memperkuat langkah-langkah 'pencegahan fisik' terhadap risiko impor virus corona baru. Saat ini, platform manajemen ketertelusuran makanan rantai dingin impor nasional telah beroperasi secara daring. Di 9 provinsi (kota) yang terhubung ke platform nasional untuk uji coba operasional, volume impor makanan rantai dingin di stasiun pertama mencapai lebih dari 90% dari total impor nasional, yang pada dasarnya mewujudkan ketertelusuran informasi di seluruh rantai mulai dari bea cukai hingga produksi dan pengolahan, grosir dan ritel, serta layanan katering.

Untuk mengurangi risiko virus pada produk rantai dingin impor, kita harus terlebih dahulu mengklarifikasi dan menyelesaikan beberapa masalah informasi:

Dari mana asal bahan baku barang-barang ini?

Di mana diproses? Siapa yang lewat? Proses apa yang dilalui?

Kamu pergi ke mana? Di mana barang-barang itu dijual?

Apakah tempat-tempat ini diklasifikasikan sebagai daerah berisiko tinggi penyebaran epidemi virus corona baru?

Apakah orang tersebut melakukan kontak dengan orang yang terinfeksi virus corona baru?

……

Untuk memperjelas informasi ini, hal tersebut tidak terlepas dari keseluruhan proses pengumpulan informasi dan ketertelusuran secara real-time dari rantai pasokan makanan dingin.

Sistem pemantauan suhu dan kelembaban rantai dingin berbasis blockchain.

Blockchain

Blockchain adalah istilah dalam bidang teknologi informasi. Pada dasarnya, ini adalah basis data bersama, data atau informasi yang disimpan di dalamnya.

Dalam konteks normalisasi epidemi saat ini, baik pasar maupun konsumen telah mengajukan persyaratan yang lebih tinggi untuk pengendalian menyeluruh terhadap ketertelusuran rantai dingin makanan: dengan membangun sistem ketertelusuran elektronik rantai dingin makanan yang lengkap, mengkode semua jenis makanan rantai dingin dari sumbernya, mengunggah sumber, tujuan, kuantitas, lokasi, dan data kunci lainnya secara tepat waktu dan akurat untuk memastikan bahwa sumber dapat diperiksa dan keberadaannya dapat dilacak. Ketika situasi abnormal terjadi, investigasi sekali klik dan penentuan posisi yang cepat dapat dilakukan untuk menghemat waktu berharga bagi pencegahan dan pengendalian epidemi. Dengan cara ini, hubungan antara manusia dan barang terjalin, dan persyaratan dasar 'sumber dapat dilacak, keberadaan dapat dilacak, risiko dapat dikendalikan, dan partisipasi publik' terwujud.

Tidak hanya itu, kota-kota pelabuhan utama juga harus menerapkan langkah-langkah pencegahan dan pengendalian tingkat pertama seperti disinfeksi terpusat, pengujian asam nukleat, dan pemasukan informasi. Perlu memperkuat koordinasi dan keterkaitan, memperkuat kerja sama lintas wilayah dan lintas departemen dalam pemberitahuan informasi, komunikasi risiko, investigasi dan penanganan, serta bersatu dan bekerja sama dalam skala yang lebih besar, dan menjalin jaringan 'pertahanan fisik' rantai dingin yang padat.

Sistem pemantauan suhu dan kelembaban rantai dingin

Yang disebut logistik rantai dingin umumnya merujuk pada produksi, penyimpanan, transportasi, dan penjualan makanan yang didinginkan dan dibekukan, dan semua mata rantai hingga pengguna akhir selalu berada dalam lingkungan suhu dan kelembaban rendah yang ditentukan. Sebuah proyek sistematis untuk memastikan kualitas makanan dan mengurangi kehilangan makanan.

Rantai dingin pangan dibangun seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta perkembangan teknologi pendinginan. Rantai dingin ini didasarkan pada teknologi pendinginan sebagai sarana logistik dalam kondisi suhu rendah. Oleh karena itu, pembangunan rantai dingin membutuhkan pertimbangan bersama atas berbagai isu yang terkait dengan produksi, transportasi, penjualan, ekonomi, dan teknologi, serta koordinasi hubungan antar isu tersebut untuk memastikan keamanan pangan yang mudah korosif dalam proses pengolahan, transportasi, dan penjualan. Ini merupakan proyek sistem suhu rendah dengan kandungan teknologi tinggi.

Logistik rantai dingin makanan umumnya dibagi menjadi empat bagian: pengolahan berpendingin (beku), penyimpanan berpendingin (beku), transportasi dan distribusi berpendingin (beku), dan penjualan berpendingin (beku). Rantai dingin merupakan mata rantai terlemah dalam logistik. Karena banyak faktor seperti dampak lingkungan, keterbatasan teknis, dan biaya, sulit untuk mengontrol suhu dan kelembaban selama transportasi dan distribusi. Oleh karena itu, dengan sistem pemantauan suhu dan kelembaban rantai dingin, risiko 'putusnya rantai' dalam transportasi rantai dingin dapat dicegah secara efektif. Pemantauan dan pencatatan otomatis kondisi suhu dan kelembaban secara real-time dapat memastikan kualitas makanan dan mengurangi kerugian.

Hunan Rika Electronic Tech Co.,Ltd berpendapat bahwa perusahaan dapat menghindari pilihan artifisial antara manajemen risiko kuantitatif dan kualitatif, dengan membiarkan keduanya memainkan peran penting dalam mengungkap dan menilai risiko.

Abad ke-21 pasti akan membawa lebih banyak inovasi, layanan baru, dan teknologi yang lebih mutakhir, sehingga menghasilkan produk dan layanan baru untuk dijual. Hunan Rika Electronic Tech Co., Ltd akan terus membentuk dan memimpin pasar tempat perusahaan memilih untuk bersaing.

Hunan Rika Electronic Tech Co.,Ltd sangat mementingkan kualitas produk dan layanan penelitian dan pengembangan (R&D) kami.

Hunan Rika Electronic Tech Co.,Ltd menawarkan berbagai lini produk yang sesuai dengan standar internasional, serta para profesional yang dapat menawarkan solusi yang tepat terkait permasalahan yang ada dalam sistem pemantauan lingkungan, khususnya solusi sensor.

Produk berkualitas tinggi memberikan dorongan besar dalam hal ide pemasaran; memungkinkan calon produsen untuk menempatkan diri mereka pada posisi pelanggan yang puas membawa mereka selangkah lebih dekat untuk memahami gagasan solusi sensor.