A Rika Sensor é uma fabricante de sensores meteorológicos e fornecedora de soluções de monitoramento ambiental com mais de 10 anos de experiência no setor.
Conversa leve sobre chá, o sistema de monitoramento de temperatura e umidade no armazém de chá.
Conversa leve sobre chá, o sistema de monitoramento de temperatura e umidade no armazém de chá.
O chá é uma bebida saudável indispensável no dia a dia das pessoas. As pessoas têm exigências extremamente altas em relação à qualidade do chá, mas ele se deteriora com muita facilidade e não é fácil de armazenar. O manuseio durante o armazenamento é muito complexo e pode afetar sua qualidade.
O chá, por ser um produto seco, possui forte poder de adsorção à umidade e aos odores característicos do ambiente. Durante o armazenamento, a temperatura e a umidade elevadas podem causar a oxidação excessiva de aminoácidos, polifenóis e outros componentes do chá, acelerando o processo de escurecimento das folhas e a perda de sua fragrância original. Consequentemente, as folhas de chá ficam mais suscetíveis à contaminação por odores, microrganismos nocivos e toxinas.
Padrões de armazenamento de chá
Tomemos o chá Pu'er como exemplo. O chá Pu'er é armazenado em um armazém seco para evitar a umidade, mas não deve ser excessivamente seco, necessitando de uma certa quantidade de vapor de água. O ideal é manter a umidade no ambiente de armazenamento entre 45% e 65%. Quando a temperatura no armazém de chá se mantém constante entre 24°C e 25°C, a atividade enzimática do chá é otimizada. Temperaturas muito baixas ou muito altas afetam as características do chá Pu'er. Durante o armazenamento, se a temperatura aumentar 1°C, a taxa de escurecimento pode aumentar de 3 a 5 vezes.
Para controlar o grau de alterações na fermentação do chá e garantir sua qualidade, é necessário instalar um sistema de monitoramento de temperatura e umidade, bem como equipamentos de controle de temperatura e umidade, no ambiente de armazenamento do chá, para assegurar que a temperatura e a umidade do armazém atendam aos requisitos para o armazenamento do chá.
Sistema de monitoramento de temperatura e umidade
O sistema de monitoramento de temperatura e umidade é composto por equipamentos de monitoramento de temperatura e umidade, uma plataforma em nuvem para monitoramento ambiental e equipamentos de controle e desumidificação de temperatura e umidade. O sensor de temperatura e umidade monitora o ar no ambiente de armazenamento em tempo real. Os dados de temperatura e umidade do ambiente são enviados para a plataforma em nuvem, permitindo ajustes imediatos quando ocorrem alterações nesses parâmetros.
O transmissor de temperatura e umidade RS-WS-ETH-Y adota uma unidade de medição de alta precisão, que pode ser autocalibrada no local, apresentando boa estabilidade a longo prazo e baixa deriva. O cabo da sonda pode se estender até 30 metros e possui alto nível de proteção, permitindo que a sonda penetre na pilha de chá. Isso reduz o tempo gasto com a medição manual da temperatura e umidade internas, diminuindo o consumo de mão de obra e garantindo o equilíbrio entre temperatura e umidade dentro e fora da pilha. Dessa forma, o chá é armazenado em um ambiente estável.
Para facilitar a visualização de diversos dados ambientais em tempo real e o controle remoto do funcionamento dos equipamentos, foi lançado o software da plataforma de monitoramento de temperatura e umidade ambiental RS-RJ-K. Este software pode ser conectado à plataforma de monitoramento de temperatura e umidade RS485 da empresa. Transmissores de umidade, transmissores de rede, etc., formam uma rede de monitoramento de temperatura e umidade, que possui funções de coleta, registro e alarme de temperatura e umidade, além de suportar a exibição de dados em planta baixa para facilitar o monitoramento geral.
O software de monitoramento suporta visualização em tempo real em múltiplos dispositivos. Celulares, tablets ou PCs podem acessar a plataforma em nuvem a qualquer momento para visualizar os dados de monitoramento em tempo real, compreender rapidamente o status operacional atual do equipamento e consultar e exportar dados históricos. Os formatos de exportação suportados são Excel, PDF e TXT. Trata-se de uma plataforma de software de monitoramento ambiental amplamente utilizada no setor de monitoramento de temperatura e umidade.
O impacto de um sistema de monitoramento ambiental de temperatura e umidade no armazenamento de chá.
O sistema de monitoramento ambiental de temperatura e umidade coleta dados em tempo real do ambiente de armazenamento por meio de sensores e os envia automaticamente para o sistema de monitoramento ambiental. Isso supera as limitações do monitoramento manual, que não permite a obtenção de dados em tempo real. Além disso, tanto o sensor quanto a plataforma de monitoramento permitem definir limites superiores e inferiores para os valores de temperatura e umidade. Com a conexão remota, os gestores podem controlar remotamente o funcionamento dos equipamentos de controle de temperatura e desumidificação por meio do software de monitoramento ambiental, possibilitando avaliações mais precisas das condições ambientais durante o armazenamento do chá e, consequentemente, garantindo uma melhor qualidade do produto.
Existem produtos mágicos no mundo, e o chá é um tesouro entre as plantas e as árvores. É bastante famoso no exterior, e sua reputação está na xícara. A glória do chá também! O chá forte alivia o espírito, o chá fraco nutre a alma. O chá aromático beneficia os intestinos, o chá purifica o coração. As virtudes do chá!
Em todos os dias do ano, existe alguma cidade ou vila no mundo que está adotando sistemas de monitoramento ambiental.
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Pode ser usado de diversas maneiras.