A inauguração em agosto marca também o início do sistema de monitoramento de vapores de óleo e da indústria de alimentação.

A inauguração em agosto marca também o início do sistema de monitoramento de vapores de óleo e da indústria de alimentação.

Com o surto da epidemia de COVID-19 no primeiro semestre de 2020, os restaurantes ficaram sem renda, sem conseguir pagar o aluguel e os salários, e muitos deles fecharam as portas. Este foi, sem dúvida, um grande desafio para o setor de alimentação. Graças à regulamentação e ao controle oportunos do país, a situação da epidemia foi basicamente controlada. A partir de agosto, o setor de alimentação deverá entrar em plena recuperação, o que também representará um novo começo.

Após a retomada das atividades do setor de alimentação, diversas questões precisarão ser abordadas, especialmente o monitoramento de vapores de óleo; afinal, independentemente da recuperação econômica, a proteção ambiental permanece uma prioridade nacional. A seguir, o editor abordará as questões de proteção ambiental no setor de alimentação, com foco no sistema de monitoramento de vapores de óleo.

Necessidade de um sistema de monitoramento de vapores de óleo

Primeiramente, por que o setor de alimentação precisa de um sistema de monitoramento de vapores de óleo? De fato, já no final de agosto de 2019, o Ministério da Ecologia e Proteção Ambiental publicou as "Normas de Emissão para Poluentes Fumaçais na Indústria de Alimentação (Rascunho para Comentários)". O sistema de detecção de vapores de óleo estabeleceu requisitos claros, como "O limite para vapores de óleo em tubulações de exaustão ou instalações de purificação de unidades de serviço de alimentação é de 1,0 mg/m³" e o limite para hidrocarbonetos totais não metânicos é de 10 mg/m³. O sistema de monitoramento de vapores de óleo é essencial para o setor.

Este artigo destina-se àqueles que desejam aproveitar a recuperação do setor de alimentação para ingressar na área após a pandemia, mas não compreendem o monitoramento de vapores de óleo. Apresentamos algumas sugestões e recomendações específicas. A seguir, utilizaremos como exemplo o sistema de monitoramento de vapores de óleo desenvolvido e implementado para explicar como ele se integra à Agência de Proteção Ambiental (EPA) e suas funções específicas.

O sistema de monitoramento de vapores de óleo

O sistema de monitoramento ambiental online de vapores de óleo foi desenvolvido para atender aos requisitos de relatórios de dados sobre vapores de óleo da indústria de alimentação, conforme exigido pelo órgão de proteção ambiental. Utilizando tecnologia de sensores IoT e comunicação sem fio GPRS, o sistema de alto desempenho integra monitoramento, coleta e transmissão de dados de vapores de óleo. Ele monitora online os indicadores de concentração de emissão de vapores de óleo de empresas de alimentação, unificando os dados de controle e concentração desses vapores e fornecendo ao órgão de proteção ambiental informações diretas, eficazes e precisas sobre o status da emissão de vapores de óleo.

A composição do sistema de monitoramento de vapores de óleo

O sistema de monitoramento online de vapores de óleo é composto por equipamentos de hardware e software de suporte. O equipamento de hardware é um monitor de sucção de vapores de óleo por bomba, responsável por coletar dados sobre os vapores e transmiti-los em tempo real para o software de configuração. O software de configuração refere-se à plataforma de monitoramento online de vapores de óleo para estabelecimentos de alimentação, que pode ser conectada à plataforma governamental para monitorar as condições de purificação de vapores de óleo de diversas empresas de alimentação 24 horas por dia.

detector de fumaça de óleo de sucção da bomba

O monitor de fumaça de óleo por sucção de bomba consiste em um cabeçote de amostragem, um transformador CA, um sensor, uma unidade central e um sistema de monitoramento. O cabeçote de amostragem aspira os gases de fumaça de óleo para dentro da unidade central e monitora em tempo real a concentração de fumaça de óleo, material particulado e hidrocarbonetos totais não metânicos (NMHC) através do sensor configurado na unidade central, enviando os dados para a unidade central de monitoramento. O transformador monitora o ventilador de exaustão e o status de funcionamento de equipamentos controlados, como o purificador de fumaça de óleo, e envia os dados para o sistema de monitoramento online de fumaça de óleo.

Plataforma online de monitoramento de vapores de óleo

A plataforma de monitoramento de vapores de óleo é composta por dados em tempo real, centro de dados e gerenciamento de sistemas. Utilizando desenvolvimento modular B/S, com interface gráfica semelhante a janelas, oferece operação simples e conveniente. Os dados em tempo real podem ser exibidos por meio de mapas GIS, listas, ícones e gráficos, atendendo às necessidades operacionais dos usuários para visualização das informações de monitoramento em múltiplos níveis. Caso o ventilador de purificação não esteja ligado ou o valor de purificação não esteja dentro dos padrões, a plataforma de monitoramento online de vapores de óleo enviará alarmes na plataforma e por SMS para os gerentes responsáveis ​​o mais rápido possível. A plataforma também pode armazenar informações de dados por até 2 anos, permitindo que empresas de alimentação realizem a filtragem inteligente dos alimentos dentro de um determinado período, de acordo com as condições de emissão de vapores de óleo, e verifiquem se o resultado da purificação atende aos padrões de emissão exigidos.

Inaugurado em agosto, todo o lixo é reaproveitado, tudo é reciclado e o restaurante utiliza um sistema de monitoramento de vapores de óleo em cooperação com o departamento local de proteção ambiental para realizar um bom trabalho. O monitoramento de vapores de óleo representa um novo começo para o setor de alimentação.

A Hunan Rika Electronic Tech Co., Ltd. decidiu expandir suas operações para outros países.

Como fabricantes, estamos determinados a ser os melhores em soluções de sensores, independentemente do tamanho, da reputação ou das inclinações de nossos concorrentes.

Existem diferentes tipos de sensores, principalmente sensores OEM e sistemas de monitoramento ambiental.

Como todo o potencial dos sensores OEM reside em [informação faltante], a demanda por [informação faltante] está aumentando globalmente e sendo adotada em todo o mercado global.

A Hunan Rika Electronic Tech Co., Ltd. concordou, observando que o marketing social bem-sucedido se tornará um componente ainda mais importante das estratégias gerais de marketing e que os profissionais de marketing terão que pensar por mais tempo, com mais afinco e de forma mais criativa se quiserem aproveitar o potencial recém-criado dos sistemas de monitoramento ambiental.