Rika Sensor es un fabricante de sensores meteorológicos y proveedor de soluciones de monitoreo ambiental con más de 10 años de experiencia en la industria.
La 'tecnología negra' para rectificar los humos de aceite de catering - sistema de control de humos de aceite
La 'tecnología negra' para rectificar los humos de aceite de catering - sistema de control de humos de aceite
La cultura gastronómica china tiene una larga, amplia y profunda historia. Si desea comprender la cultura culinaria china a fondo, naturalmente tendrá que visitar una cocina china para admirarla. Sin embargo, cualquiera que haya estado en una cocina de estilo chino lamentará el humo al cocinar comida china. Si bien estos vapores de aceite pueden expulsarse al exterior a través de la campana extractora con el tiempo, evitando que el humo se propague al interior, esto inevitablemente hace pensar: ¿son perjudiciales para el cuerpo humano y el medio ambiente?
Respecto al problema de las emisiones de humos de petróleo, ya en 2002 la Administración Estatal de Protección Ambiental había promulgado la 'Norma de Emisión de Humos para la Industria Gastronómica' para regular las emisiones de humos de petróleo.
"Las reglas han muerto, la gente ha cobrado vida". Anteriormente, algunos restaurantes ilegales perforaban agujeros durante las inspecciones, emitiendo humo de petróleo de forma maliciosa y deteniéndolas en cuanto se realizaba una. Tras la inspección, todo seguía como siempre, lo que dificultaba el control de los humos de petróleo. Sin embargo, ahora es diferente. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, contamos con un sistema de monitoreo de humos de petróleo basado en el Internet de las Cosas (IoT). Este sistema ayuda a los supervisores a monitorear las emisiones de humos de petróleo de cada restaurante en tiempo real y avisarles de inmediato cuando surge una situación, para que los gerentes puedan responder a tiempo. Este sistema de monitoreo de humos de petróleo se puede denominar "tecnología negra" para la rectificación de humos de cocina.
El sistema de monitoreo de humos de aceite
La intención original del sistema de monitoreo de humos de petróleo era que el número de empresas de catering fuera grande y dispersa. Algunos equipos y recursos científicos y tecnológicos han establecido un sistema de monitoreo de humos para facilitar al país la detección completa de la fuente de contaminación por humos.
El sistema de monitoreo de humos de aceite permite supervisar en línea y en tiempo real el estado y las condiciones de purificación de las empresas de catering, ahorrando mano de obra y recursos materiales, mejorando la eficiencia de la supervisión y sentando las bases para la aplicación científica de la ley. ¿Cómo funciona el sistema de monitoreo de humos de humo? Tomemos como ejemplo el sistema de monitoreo de humos de aceite de la bomba de succión para una introducción detallada.
El sistema de monitoreo de humos de aceite se puede dividir en dos partes: monitor de humos de aceite de succión de bomba y plataforma en la nube.
Detector de humo de aceite con bomba de succión
Toda la máquina del detector de humo de aceite de succión de bomba adopta una pantalla táctil capacitiva de 7 pulgadas, y la interfaz china es simple y fácil de entender; sensores dedicados incorporados, pueden analizar con precisión la concentración de humos de aceite y partículas, monitorear con mayor precisión, almacenar datos en gran capacidad y no se verá afectado por la gran cantidad de vapor generado por el vaporizador y la jaula en la cocina, y el monitoreo es más preciso; adopta un diseño de circuito de gas razonable y avanzado El dispositivo de separación de petróleo y gas puede lograr un funcionamiento a largo plazo y sin mantenimiento, y se puede mantener una vez cada seis meses como máximo.
El detector de humo de aceite está diseñado con dos detectores de corriente que detectan si el ventilador y el purificador funcionan simultáneamente. El valor de la alarma de corriente de detección se puede configurar según la potencia del ventilador y el purificador, lo que es adecuado para ventiladores y purificadores de todas las potencias. Incorpora un transformador de corriente de tipo abierto, que permite la medición sin cortar el cable del ventilador ni del purificador. El monitor en línea de humos de aceite carga los datos a la plataforma en la nube del software de monitoreo mediante 4G/GPRS.
Plataforma en la nube
La plataforma en la nube se compone de datos en tiempo real, centro de datos y gestión del sistema. Adopta el desarrollo del módulo B/S, estilo de interfaz de ventana, operación simple y conveniente; admite tiempo real. Los datos se pueden mostrar en forma de mapas GIS y listas, iconos y curvas para satisfacer las necesidades operativas reales de los usuarios para ver la información de monitoreo en múltiples niveles. Si el ventilador de purificación no está encendido o el valor de purificación no cumple con el estándar, la plataforma en la nube enviará alarmas de la plataforma y alarmas SMS de teléfono móvil a los gerentes relevantes lo antes posible. La plataforma también puede almacenar 2 años de información de datos, y las empresas de catering pueden filtrar inteligentemente un cierto tiempo según las condiciones. La situación de las emisiones de humos de aceite en el segmento, verificando si el resultado de la purificación cumple con el estándar de emisión requerido.
El siglo XXI es una era marcada por el desarrollo verde y saludable. El país también propuso el plan "Defensa del Cielo Azul" ya en 2017. Esta serie de trabajos anuncia la urgencia de la gobernanza ambiental, y las emanaciones de petróleo son uno de sus mayores enemigos. Por lo tanto, para garantizar aguas y montañas verdes, y cumplir con las normas nacionales, debemos prestar atención al sistema de monitoreo de emanaciones de petróleo.
Los sistemas de monitoreo ambiental con soluciones de sensores han ganado mucha popularidad en los últimos tiempos.
Hunan Rika Electronic Tech Co., Ltd tiene una amplia variación que incluye sensores OEM, sistemas de monitoreo ambiental y sensores OEM, etc.
Hunan Rika Electronic Tech Co., Ltd es un equipo de fabricantes con más de 10 años de experiencia en la creación de planes de negocios y otros tipos de producciones con empresas de gestión de primer nivel y varias corporaciones multinacionales.